🍝 לגלות את סודות המטבח האיטלקי: אוכל, תרבות ולמידה בבית הספר לבישול "פודסטפס"
המטבח האיטלקי הוא הרבה יותר מאוכל – הוא תרבות, תשוקה, מסורת, ומשהו שכולנו יכולים להתאהב בו כבר מהביס הראשון. מרוטב עגבניות ביתי ועד פסטה טרייה בעבודת יד – כל מתכון איטלקי מספר סיפור. אם גם אתם חולמים לבשל כמו באיטליה, בית הספר לבישול פודסטפס מזמין אתכם להצטרף למסע קולינרי עשיר בטעמים, ריחות וחוויות.
🇮🇹 מה הופך את האוכל האיטלקי לכל כך אהוב?
המטבח האיטלקי נחשב לאחד הפופולריים בעולם, בזכות הפשטות שלו, השימוש בחומרי גלם טריים, והיכולת להפוך כל מנה ליצירת אומנות של ממש. בין המנות הקלאסיות תמצאו את הפיצה הנפוליטנית, הפסטה האל דנטה, ריזוטו עשיר, טירמיסו, ועוד. רוצים לדעת עוד על מקורות המטבח האיטלקי? קראו כאן על המטבח האיטלקי בויקיפדיה.
🍅 בישול איטלקי – כישרון מולד או מיומנות נרכשת?
התשובה פשוטה – כל אחד יכול לבשל איטלקי. אם תלמדו את הבסיס, תגלו עולם שלם של טעמים חדשים. קורס בישול איטלקי בפודסטפס מעניק לתלמידים כלים מעשיים, החל מהכנת בצק לפסטה טרייה ועד לאפיית פיצה בתנור אבן, בדיוק כמו באיטליה. בשיעורים שלנו תלמדו גם על הרכבת תפריט איטלקי מסורתי ואיך לבחור את היין הנכון שילווה את הארוחה.
🍕 סדנאות אוכל איטלקי – חוויה לזוגות, משפחות או קבוצות
בין אם אתם מחפשים פעילות גיבוש לעובדים, ערב רומנטי לזוגות או פשוט חוויה קולינרית עם חברים – סדנת פסטה או סדנת פיצה היא פתרון מושלם. כל סדנה משלבת לימוד טכניקות מקצועיות, טעימות עשירות והרבה כיף!
סדנה איטלקית חלבית – טעמים מהמטבח של איטליה
הצטרפו אלינו לערב חווייתי שבו המטבח האיטלקי מקבל את מלוא הבמה – סדנת בישול מהנה, מקצועית וטעימה במיוחד. נלוש, נחתוך, נקפיץ, נערבב – ובעיקר נהנה מהאוכל ומהאווירה.
למידע נוסף והרשמה לסדנה החלבית
סדנה איטלקית בשרית – מסע קולינרי עם עומק וטעמים
בואו לגלות את הצד העמוק והעשיר של המטבח האיטלקי – סדנה חווייתית וטעימה במיוחד, שמשלבת בין טכניקות מסורתיות, חומרי גלם טריים וניחוחות בשריים מפתים. ערב שהוא כולו חגיגה של אוכל טוב, יין ואנשים.
למידע נוסף והרשמה לסדנה הבשרית
סדנת טאבון על הגג – חוויה קולינרית עם נוף תל אביבי
על הגג הירוק שלנו, בלב תל אביב הפועמת, מחכה לכם ערב של בישול ואפייה תחת שמי העיר, עם אווירה ייחודית ונוף מרהיב של קו הרקיע התל אביבי. בואו ללמוד את סודות הטאבון – אפייה מסורתית שמשדרגת כל מנה וממלאת את האוויר בריחות קסומים.
למידע נוסף והרשמה לסדנת הטאבון
🍷 איך מתחילים?
בין אם אתם טבחים מתחילים או בשלנים ותיקים – בואו ללמוד לבשל כמו באיטליה, כאן בישראל. הירשמו לקורס הקרוב שלנו ב"פודסטפס", ותתחילו לבשל אוכל איטלקי אמיתי.
