פודסטפס – חלוצי סדנאות הבישול בישראל מאז 2002
פודסטפס – חלוצי סדנאות הבישול בישראל מאז 2002 בעולם שבו טרנדים קולינריים מתחלפים חדשות לבקרים, יש מקום אחד שממשיך להוביל – לא בזכות אופנה חולפת, אלא מתוך חזון, יצירה ואהבה אמיתית לאוכל ולבני אדם. זהו המקום שלנו – פודסטפס. איך הכל התחיל פודסטפס הוקמה בשנת 2002, בתקופה שבה הרעיון של סדנת בישול חווייתית לקהל הרחב […]
סדנאות בישול לאירועים – הטרנד החדש לכיף, חוויה וזיכרון טעים
סדנאות בישול לאירועים – חוויה קולינרית אחרת בעידן שבו כולם מחפשים חוויות מקוריות, אישיות ובלתי נשכחות, סדנאות בישול הפכו לטרנד הלוהט ביותר באירועים פרטיים. בין אם מדובר ביום הולדת, בר מצווה, בת מצווה או מסיבת רווקות – יותר ויותר אנשים בוחרים לחגוג עם שף, סירים, מצרכים טריים והמון יצירתיות. לא מדובר רק באוכל. זו חוויה […]
ימי גיבוש לעובדים – לא מותרות, אלא מפתח לצוות מנצח
👥 ימי גיבוש לעובדים – לא מותרות, אלא מפתח לצוות מנצח בעידן שבו עבודה היברידית, עומסים תפעוליים ושחיקה מקצועית הפכו לשגרה – ימי גיבוש לעובדים אינם רק יום של כיף. הם כלי ניהולי, אסטרטגי ורגשי לחיזוק הקשר בין חברי הצוות, לפיתוח עבודת צוות, להעלאת המוטיבציה ולהעמקת תחושת השייכות. 🔑 למה חשוב להשקיע ביום גיבוש איכותי? […]
טעמים מהמזרח: הקסם של המטבח האסיאתי וסדנאות הבישול שמביאות אותו אליכם
🍜 טעמים מהמזרח: מסע קולינרי אל תוך המטבח האסיאתי האוכל האסיאתי הוא לא רק מגמה קולינרית – הוא עולם שלם של טעמים, תרבויות, טכניקות וסיפורים. מהמטבח התאילנדי החיוני, דרך האיזון המדויק של האוכל היפני, ועד התעוזה שבחריפות הקוריאנית – מדובר בחוויה חושית שמחברת בין מסורת עתיקה לחדשנות עדכנית. לא פלא שסדנאות בישול אסיאתיות הפכו לאחד […]
בשר, תרבות ואומנות הצלייה
🥩 בשר, תרבות ואומנות הצלייה: על סדנאות קרניבורים והחיבור האנושי לבישול בשר מאז ומעולם, בשר היה הרבה יותר ממזון. עבור תרבויות רבות, הוא סמל לאירוח, עושר, כוח, ולעיתים גם טקס מעבר. לאורך ההיסטוריה האנושית, צליית בשר על אש פתוחה הייתה פעולה של חיבור – לטבע, לשבט, ולמסורת. גם היום, בעידן של מטבחים מתוחכמים וטכניקות מתקדמות, […]
בישול איטלקי
🍝 לגלות את סודות המטבח האיטלקי: אוכל, תרבות ולמידה בבית הספר לבישול "פודסטפס" המטבח האיטלקי הוא הרבה יותר מאוכל – הוא תרבות, תשוקה, מסורת, ומשהו שכולנו יכולים להתאהב בו כבר מהביס הראשון. מרוטב עגבניות ביתי ועד פסטה טרייה בעבודת יד – כל מתכון איטלקי מספר סיפור. אם גם אתם חולמים לבשל כמו באיטליה, בית הספר […]
עשרת הטיפים לארגון אירוע
בפודסטפס מועברות סדנאות בישול חווייתיות לימי גיבוש של עובדים. הסדנאות מיועדות לקבוצות קטנות וגדולות. ניתן לארח במקום עד כ-90 משתתפים, וניתן גם לסגור כיתה לקבוצה אינטימית ופרטית. את היצע התפריטים שלנו והעלויות השונות, ניתן לראות בהצעת מחיר שתשלח אליכם. טיפים יישומיים לארגון אירוע שיתאים בדיוק לכם – כאשר אתם בוחרים את התפריט, חישבו על המנות שהמשתתפים ירצו לבשל ועל סוג הבישול אותו הם ישמחו ללמוד ולחוות, ונסו להימנע מבחירת התפריט בו אתם מעוניינים… […]